lezzetevi yemektarifleri

  Avcı Böreği Tarifi – Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Lezzet Türk mutfağının en sevilen hamur işi tariflerinden biri olan avcı böreği, özellikle çay saatlerinde, davet sofralarında ve kalabalık misafirler için sıkça tercih edilir. Dışı altın rengi çıtır kaplaması, içindeki yumuşak ve lezzetli harcıyla klasik börek tariflerinden ayrılır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, pastane lezzetinde avcı böreği yapabilirsiniz. Bu yazımızda evde avcı böreği nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, hangi malzemeler kullanılır detaylı şekilde anlatıyoruz. Avcı Böreği Nedir? Avcı böreği; yufka ile hazırlanan, genellikle peynirli veya kıymalı iç harçla doldurulan, daha sonra galeta unu veya ekmek kırıntısına bulanarak kızartılan özel bir börek çeşididir. Adını, dış kaplamasının av yemeklerini andıran çıtır dokusundan aldığı düşünülmektedir. Avcı Böreği İçin Gerekli Malzemeler İç Harcı İçin: 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri Yarım demet maydanoz Karabiber (isteğe bağlı) Börek İçin: 3 adet ...