lezzetevi yemektarifleri

  Çatlak Kurabiye Tarifi: Evde Kolayca Yapabileceğiniz, Ağızda Dağılan Lezzet Çatlak kurabiye, hem görüntüsüyle hem de yoğun çikolata aromasıyla son yılların en sevilen kurabiye tariflerinden biridir. Üzerindeki pudra şekerinin pişme sırasında çatlamasıyla oluşan o karakteristik desen, bu kurabiyeyi yalnızca lezzetli değil aynı zamanda görsel olarak da oldukça çekici kılar. Özellikle çay saatlerinde, özel günlerde ve misafir ikramlarında sıkça tercih edilir. Bu yazıda, tam kıvamında çatlak kurabiye tarifini adım adım anlatırken; hamurun püf noktalarından fırın ayarına, farklı tat alternatiflerinden saklama önerilerine kadar aradığınız her detayı bulacaksınız. Eğer “çatlak kurabiye neden çatlamaz?” veya “çatlak kurabiye neden yayılır?” gibi soruların cevabını arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Çatlak Kurabiye Nedir? Çatlak kurabiye, genellikle kakao veya çikolata bazlı hazırlanan, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak ve nemli kalan bir kurabiye çeşididir. Hamur, pişirme öncesinde pudra şek...

 Mantar Kurabiye Tarifi – Pastane Usulü, Ağızda Dağılan Lezzet Mantar kurabiye, görüntüsüyle dikkat çeken ve lezzetiyle klasik un kurabiyelerinden ayrılan özel bir tariftir. Özellikle çay saatlerinde, bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilir. Üzerindeki kakao dokunuşu sayesinde gerçek bir mantar görünümü kazanan bu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de sunumu oldukça şıktır. Bu tarifte evde bulunan malzemelerle, pastane lezzetinde mantar kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hamurunun kıvamı, pişirme süresi ve şekil verme aşamaları detaylı şekilde anlatılmıştır. Mantar Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler 125 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu Yaklaşık 3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli) Üzeri için: 2 yemek kaşığı kakao Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır? Hamurun hazırlanması: Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba alın. Üzerine pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın. Ardından...

  Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi: Ağızda Dağılan Harika Bir Lezzet Damla sakızı, Türk mutfağının en özel aromalarından biridir. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde sıkça kullanılan bu eşsiz lezzet, kurabiyelere bambaşka bir aroma katar. Eğer çay saatlerinize farklı bir tat katmak veya misafirlerinize hafif ve aromatik bir kurabiye sunmak istiyorsanız, damla sakızlı kurabiye tarifi tam size göre. Hem yapımı kolay hem de lezzeti hafızalara kazınacak türden… Bu yazıda adım adım damla sakızlı kurabiye nasıl yapılır, hangi püf noktalarına dikkat edilmelidir ve saklama koşulları nelerdir gibi tüm detayları bulabilirsiniz. Damla Sakızlı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler Aşağıdaki malzemeler ortalama 20–22 adet küçük boy kurabiye içindir. SEO açısından önemli anahtar kelime: damla sakızlı kurabiye malzemeleri Malzemeler 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday) 2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 1 paket k...

  Kakaolu Kurabiye Tarifi (Kolay ve Nefis) Malzemeler 125 g oda sıcaklığında tereyağı 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1 çay kaşığı kabartma tozu 2,5–3 su bardağı un İsteğe bağlı: Damla çikolata, fındık kırığı veya bitter çikolata parçaları Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır? 1. Tereyağı ve pudra şekerini derin bir karıştırma kabında pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın. 2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım elde edin. 4. Azar azar unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12–15 dakika kadar pişirin. 7. Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir; soğudukça kıvamını bulacaktır. Kakaolu Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları Unu her zaman kontrollü ekleyin; fazla eklerseniz kurabiye sert olabilir. Daha yoğun bir çi...

Tereyağlı Kurabiye Tarifi (Ağızda Dağılan Nefis Lezze t) Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tereyağlı kurabiye, mis gibi kokusu ve ağızda dağılan dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bu tarifte hem kıvamı tutan hem de kısa sürede hazırlanabilen pratik bir yöntem bulacaksınız. --- 🍪 Tereyağlı Kurabiye Malzemeleri 150 g oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 paket vanilin 1 çay kaşığı kabartma tozu 2–2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) --- 👩‍🍳 Tereyağlı Kurabiye Nasıl Yapılır? 1. Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağıyla pudra şekerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. 2. Yumurtayı ekleyin. Karışıma yumurtayı ilave edip tekrar karıştırın. 3. Kuru malzemeleri ekleyin. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Vanilin ve kabartma tozunu eklemeyi unutmayın. 4. Şekillendirme aşaması. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, dilediğiniz gibi yuvarlayın veya çizik atarak şekil verin. 5. Pişirme. Ön...

Enfes Bir Lezzet Browni Kurabiye Tarifi (3 yemek kasıgı kakao) 125 gram margarın veya tereyag 1 adet yumurta 1 cay bardak toz seker ve pudra sekerı karısımı 1 cay bardag siviyag 1 pkt kabartma toz 1 pkt vanılya2.5 su bardak un+ 1 yemek kasik tepeleme un Serbeti için 2 çay bardak  az geçecek seker 3 çay bardak su Bi kac damla lımon suyu Hazırlanışı Önce serbeti hazirlayın.Su ve sekerı kaynatın,kaynamaya basladıktan sonra orta ateste 6-7 dakıka daha kaynatin,birkac damla lımon suyu sıkin,atesten alın sogumaya bırakin. Serbetı buzdolabinda bır saat bekletın.Bu arada kurabıye icin verılen malzemelerı un haric karıstırin (kakao ve oda sicakliginda yumusak olmus margarın, 1 yumurta, seker,sıviyag,kabartma toz,vanılya)Azar azar un ekliyerek hamuru yogurun.Ele yapismayan yumusak kivamda bır hamur olmali.Ceviz gibı yuvarlayin ve firın tepsısine dızin.200 derecede önceden ısitılmıs fırinda 20 dakıka cıvarı uzerleri çatlak olana kadar pisirin. Fırında çikan sica...

Dostlar Yerinde Sağ Olsun Dostlar Kurabiyesi Tarifi 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr) - 2 su bardağı şeker • 4-5 su bardağı un • 3 yumurta • 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm 1 su bardağı dövülmüş ceviz • 1 çay kaşığı kabartma tozu • 1 limon kabuğu rendesi YAPILIŞI: 1. Yağ, şeker ve limon kabuğu rendesi iyice karıştır 2. Yumurtalar birer birer ilâve edilir. 3. Üzüm ve ceviz konur. 4. Kabartma tozu karıştırılmış un elenip yoğrulur. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde ve muntazam olmayan parçalar koparılarak tepsiye dizilir. 6. Orta hararetli fırında pişirilir. 7. Bir tencereye konup kapak kapatılırsa yumuşak olur.

Yemesi Ballı Top Kurabiye Tarifi 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı erimiş margarin 1 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı 1,5 su bardağı şeker 2 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık 1 limon kabuğu rendesi 2 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un YAPILIŞI: 1. Derince bir kapta malzemeler el ile iyice karıştırılır. 2. Aldığı kadar un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır. 3. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanır. hafifçe bastırılıp tepsiye dizilir. 4. Orta hareretli fırında açık pembe pişirilir.