lezzetevi yemektarifleri

Karadeniz Milli Yemeği Karalahana Yemeği Tarifi Malzemeler Yarım demet karalahana 1 orta boy soğan Haşlanmış kuru fasulye yarım su bardağı kadar 1 yemek kaşığı bulgur Bir yemek kaşığı pirinç arzu'ya göre 2 yemek kaşığı kadar da Mısır yarması Yapılışı Kara lahana lar yıkanır 2 3 santim olacak şekilde doğranır. Bir tencerenin içine yemeklik doğranmış soğan pirinç bulgur yarma ve haşlanmış kuru fasulye koyulur. Üzerine yaklaşık bir buçuk litre su konulur ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra lahanaları koyulur. Ocaktan indirmeden önce tuzu ve yağı konulur. Pişme süresi ortalama 20 dakika kadardır. Afiyet olsun