lezzetevi yemektarifleri

🥧 Laz Böreği Tarifi (Özgün – Şerbetli & Muhallebili) Hazırlık: 35–40 dk Pişirme: 30–35 dk Kişi: 8–10 Laz böreği, Karadeniz mutfağının efsanevi tatlarından biridir: İncecik kat kat yufka, üzeri çıtır, içi yumuşacık hafif baharatlı muhallebi… Tatlı + börek ikilisinin en güzel hali! --- 🛒 Malzemeler Yufka için 12 adet hazır yufka (istersen el açması da yapılabilir) 150 g tereyağı ½ çay bardağı sıvı yağ Muhallebi için 1 litre süt 3 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yemek kaşığı un 1 çay bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam karabiber (Laz böreğinin ayırt edici aroması) 1 tutam vanilya veya limon kabuğu (hafif aroma için – opsiyonel) Şerbet için 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 3–4 damla limon suyu --- 🍮 Muhallebinin Hazırlanışı 1. Bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri koyun. Pürüzsüz olana kadar çırpın. 2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 3. Koyu kıvama geldiğinde ateşi kısın, tereyağını ve...