lezzetevi yemektarifleri

 Yılbaşı Sofralarının Vazgeçilmezi: Fırında Nar Gibi Kızarmış Hindi Tarifi Yılbaşı denince akla gelen ilk ana yemeklerden biri hiç şüphesiz fırında hindi olur. Kalabalık sofraların yıldızı olan hindi, doğru teknik ve lezzetli bir marinasyonla hazırlandığında hem sulu hem de yumuşacık bir ana yemeğe dönüşür. Bu tarifte, yılbaşı hindisini lokum gibi pişirmenin tüm püf noktalarını adım adım bulacaksınız. Yılbaşı Hindisi Neden Özel Bir Yemektir? Hindi eti, uzun sürede ve düşük ısıda pişirildiğinde aromasını korur ve baharatları içine çeker. Yılbaşı sofralarında tercih edilmesinin nedeni hem bereketi simgelemesi hem de büyük aile sofralarına uygun olmasıdır. Doğru pişirme yöntemiyle hazırlanan bir hindi, sofranın en çok konuşulan yemeği olur. Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi Malzemeler 1 adet orta boy hindi (5–6 kg) 4 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5 diş sarımsak (ezilmiş) 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı b...