lezzetevi yemektarifleri

  Karnabahar Kızartması Tarifi: Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Lezzet Karnabahar, doğru tarifle hazırlandığında sebze sevmeyenlerin bile favorisi olabilecek bir lezzete dönüşür. Özellikle kızartma yöntemiyle yapıldığında dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla sofralarda baş köşeyi alır. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğin tam kıvamında karnabahar kızartması tarifini, püf noktalarıyla birlikte paylaşıyorum. Karnabahar Kızartması İçin Gerekli Malzemeler 1 orta boy karnabahar 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 su bardağı un (kontrollü eklenmeli) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Kızartmak için sıvı yağ Karnabahar Nasıl Hazırlanır? Karnabaharı küçük çiçekler halinde ayırdıktan sonra bol suda güzelce yıkayın. Ardından tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Karnabaharın fazla yumuşak olmaması kızartma sırasında dağılmasını önler. Haşlandıktan sonra süzerek tamamen soğumasını bekleyin. Karnabahar Kızartm...