İçtikçe İçilen Mantar Çorbası Tarifi 1 su bardağı küçük doğranmış KÜLTÜR MANTARI 6 su bardağı et suyu 1 adet soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt YAPILIŞI: 1. Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, birkaç kez karıştırılır. 2. Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu ilâvesiyle pişirilir. 3. Sofraya alınmadan süt ilâve edilir. Not: Mantar, faydalı bir besindir. Ancak tabiatta bulunan mantarların zehirsiz olanını ayırdetmek çok zordur. Bu bakımdan mutlaka KÜLTÜR MANTARI kullanılmalıdır.
Birbirinden lezzetli özgün yemek tarifleri