Ormancı Babadan Armağan Orman Kebabı Tarifi 1 kg, kuşbaşı et (koyun veya süt danası) 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ • 2 soğan 3 patates • 3 havuç • 1 su bardağı konserve bezelye • 1 çorba kaşığı salça • 2 çay kaşığı kekik • Tuz YAPILIŞI: 1. Küçük doğranmış soğan, et ve yağ tencereye konur. Ateş üzerinde karıştırarak kavrulur. 2. Salça konur, biraz daha karıştırılıp 2-3 bardak su ilâve edilerek etler yumuşayıncaya kadar orta ateste pişirilir. 3. Patates soyulur. Havuç kazınır. Küçük küçük doğranır, 4. Yumuşayan ete ilave edip kapak kapatılır. Sebzeler pişince konserve bezelye ve tuz ilave edilir. 5-10 dakika sonra kekik serpilir, ateşten alınır.
Birbirinden lezzetli özgün yemek tarifleri