Dostlar Kurabiyesi Tarifi

Dostlar Yerinde Sağ Olsun Dostlar Kurabiyesi Tarifi

1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr)
- 2 su bardağı şeker
• 4-5 su bardağı un
• 3 yumurta
• 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI:
1. Yağ, şeker ve limon kabuğu rendesi iyice karıştır
2. Yumurtalar birer birer ilâve edilir.
3. Üzüm ve ceviz konur.
4. Kabartma tozu karıştırılmış un elenip yoğrulur.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde ve muntazam
olmayan parçalar koparılarak tepsiye dizilir.
6. Orta hararetli fırında pişirilir.
7. Bir tencereye konup kapak kapatılırsa yumuşak olur.